Сливы, шоколад, корица... По-моему, прекрасное сочетание! Так и есть, кекс получился вкусней, чем ожидала. Немного влажный, с ароматом корицы и шоколада!Единственное, чтобы я ещё добавила (уже добавлю в следующий раз), это горсть грецких орехов, тогда было бы на все 100%! Хотя, кекс и так хорош!Очень рекомендую его приготовить любителям шоколадного теста и сливы!!!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПовод: Десерт, ужин, завтракИнгредиенты на 6 порцийЙогурт натуральный 100 млКорица молотая 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМасло сливочное 70 гМука пшеничная 160 гРазрыхлитель 10 гСахар 150 гСлива 10 шт.Шоколад чёрный 100 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления кекса нам понадобятся: мука, разрыхлитель, щепотка соли, свежая слива, яйца, йогурт натуральный, масло сливочное и растительное, шоколад чёрный, корица.Растопить чёрный шоколад, предварительно его поломав на кусочки (я растопила в свч), сразу в шоколад добавить кусочками мягкое сливочное масло и перемешать до однородности. Остудить.Яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме в несколько раз.В яично - сахарную смесь добавить остывшую шоколадно - масляную смесь, растительное масло и йогурт, перемешать до однородности.Добавить просеянные корицу, соль, разрыхлитель и муку.Перемешать до однородности.Сливу промыть, обсушить, нарезать на половинки, косточки удалить.В форму (если не силиконовая, то смазать маслом и припудрить мукой) выложить тесто.Сверху выложить сливы, утопая их в тесте наполовину. Выпекать в заранее разогретой духовке 50 минут при 180°С. Ориентируйтесь по своим духовкам, готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс полностью остудить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой при подаче.