Непростой рецепт блонди, печенье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 306 килокалорийИнгредиенты на 12 порциймука – 1 стаканорехи грецкие – горстьмасло сливочное – 50 гсахар – 1 стаканяйцо куриное – 1 шт.сахар ванильный – 1 пакетикшоколад белый – 50 гразрыхлитель – 1/1, ч. л.сода – щепоткасоль – щепоткаДля глазури:сироп кленовый – 1/1, стаканамасло сливочное – 60 гсахар коричневый – 1/1, стаканасыр сливочный мягкий – 250 гПошаговоОрехи измельчить, шоколад разломать на кусочки. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль, добавить орехи. Растопленное масло растереть с сахаром. Яйцо взбить, соединить с маслом и сахаром; продолжая взбивать, добавить ванильный сахар. Постепенно ввести сухие ингредиенты. В последнюю очередь добавить в тесто кусочки шоколада. Выложить квадратную форму со стороной около 30 см бумагой для выпечки, оставив по краям излишки длиной несколько сантиметров, чтобы удобнее было вынимать из формы готовый корж (бумагу слегка смазать сливочным или растительным маслом). Выложить тесто в форму, выпекать 20–25 мин. при температуре 180 °С, готовность определять по середине коржа. Разрезать корж на 12 равных кусочков.Для глазури на слабом огне растопить в сотейнике масло с сиропом, добавить 1/1, стакана коричневого сахара, мешать до образования однородной массы. Снять с огня, венчиком смешать получившуюся массу со сливочным сыром. Снова вернуть сотейник на огонь и, непрерывно помешивая, готовить до загустения.Подавать блонди теплыми, полив глазурью и дополнив каждую порцию шариком ванильного мороженого.