Пельмени в горшочке в духовке

Национальная кухня:
  1. Eieamlvou

    By:Eieamlvouin: 30 ноя 2016
    Хасанова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55

    Пельмени с разнообразной начинкой можно варить в воде и на пару, жарить и запекать. В керамических горшочках всё, как известно, получается необычайно вкусным и чрезвычайно аппетитным, и пельмешки — не исключение. Вариантов запекания пельменей в горшочке много — можно добавлять к ним дополнительные ингредиенты, которые при томлении в горшочке обменяются с ними вкусом и ароматом, например сыр, зелень, грибы или овощи.

    Запекать в горшочках можно замороженные, уже вареные или просто обжаренные пельмени, но обжаренные и вареные пельмени в горшочке не слипаются в процессе томления.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 273 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Пельмени в горшочке в духовке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для теста
    • Вода кипячёная 200 мл
    • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 2.5 ст.
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка для пельменей
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Свиной фарш 400 г
    • Соль 1 щепотка
    • Заливка
    • Вода 500 мл
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сметана 8 ст. л.
    • Сыр твёрдый 150 г
    • Дополнительно
    • Масло сливочное 100 г

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобится кипяток, перец чёрный молотый, мука пшеничная, яйцо, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана и сыр.
    2. Готовим заварное тесто и лепим из него пельмени. Для 1 горшочка понадобится 26 штук.
    3. Обжариваем пельмени на сливочном масле. Для каждого горшочка пельмени обжариваем отдельно, чтобы они не слипались.
    4. Выкладываем пельмени в горшочки.
    5. Заливаем кипятком, посыпаем перцем.
    6. Добавляем тёртый сыр. Закрываем горшочки крышками и ставим запекаться в разогретую духовку.
    7. Запекаем в течение 25-30 минут при 180°С. Приятного аппетита!
     


  2. Лида_О

    By:Лида_Оin: 30 ноя 2016
    Островная Лида

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    64
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    jisimovx нравится это.
  3. Thomioc

    By:Thomiocin: 2 дек 2016
    Головко Анька

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пельмени в горшочке в духовке получается здорово!
     
    АлександраП и Перегинец Т нравится это.
  4. Fdndabd

    By:Fdndabdin: 20 янв 2017
    Абрамкина Юля

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    22
    А что вы нашли в пельменях в горшочке в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Дацкевич Л и В_Гуренко нравится это.
  5. Д_Каликина

    By:Д_Каликинаin: 26 апр 2017
    Каликина Дария

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    46
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пельменей в горшочке в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Uofiuaoei, Byiuuvq и Oyeoumze нравится это.
  6. bukharova78

    By:bukharova78in: 12 авг 2017
    Бухарова Галя

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    15
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пельменей в горшочке в духовке
     
  7. Oaouknp

    By:Oaouknpin: 16 дек 2017
    Оля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    lizavetaz, Симбирцева Т и Breuoaa нравится это.
  8. Eethteugi

    By:Eethteugiin: 8 янв 2018
    Сокуренко Алла

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  9. murashka84

    By:murashka84in: 14 мар 2018
    Мурашка Виктория

    Регистрация:
    4 дек 2017
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    1
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    mosunova89 нравится это.
Top