Несложный рецепт рулетиков из семги с сыром, огурцами и эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 379 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 379 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСлабосоленая семга 200 гТворожный сыр 150 гЛистья эстрагона 20 гЛимоны 1 штукаКорнишоны 2 штукиОливковое масло 4 столовые ложкиГорчица 1 чайная ложкаЗеленый салат 1 пучокМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоС лимона снять цедру, натереть ее на мелкой терке. Из лимона выжать сок. Корнишоны, эстрагон нарезать. Сыр, огурцы, половину эстрагона, 2 чайные ложки сока лимона, соль, перец перемешать.Рыбу нарезать ломтиками, выложить на пленку. На рыбу положить сырную начинку, свернуть рулетами, убрать в холодильник на 1 час.Сделать соус. Оставшийся эстрагон, цедру, сок лимона, горчицу, оливковое масло, соль, перец перемешать.Рулетики аккуратно нарезать, затем выложить на листья салата и полить соусом.
Посмотрела на фото рулетиков из семги с сыром, огурцами и эстрагоном, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!