Тесто сдобное бездрожжевое

Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 108 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Ингредиенты на 1 порцию

• Мука — 2 Стакана
• Сметана — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Вода — 2 Ст. ложки (или молоко)
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Это рецепт приготовления теста сдобного бездрожжевого подойдет для пирожков с самой разнообразной начинкой, ватрушек или даже пиццы. Оно мягкое, вкусное и всегда получается идеально.
2. Для начала просейте в глубокую мисочку муку.
3. Сливочное масло растопите и, немного охладив, влейте в центр просеянной муки.
4. Туда же вбейте яйцо и начните перемешивать.
5. Выложите сметану. Лучше взять с большим процентом жирности.
6. В процессе добавьте соль, сахар (если этот простой рецепт теста сдобного бездрожжевого используется для сладкой выпечки, можете добавить больше сахара). Можете всыпать пакетик ванилина.
7. Тесто сперва получается слишком жидким и может плохо перемешиваться. Поэтому лучше затем выложить его на рабочий стол, присыпанный мукой, и продолжать замешивать руками. По необходимости добавляйте муку.
8. Когда тесто сдобное бездрожжевое в домашних условиях готово, оставьте его примерно на полчаса, чтобы оно немного отдохнуло. А уже после можно приступать к непосредственному приготовлению выпечки.
9. Вот такой универсальный материал для работы получается.