Несложный рецепт заварных блинчиков с творогом и малиной тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциияйца куриные 3 шт.молоко коровье 380 млмука 2,5 ст.сахар 4 ст. л.соль 0,5 ч. л.вода (кипяток) 450 млмасло растительное по вкусутворог 200 гмалина по вкусусметана 2 ст. л.масло сливочное (для смазки блинов) по вкусуПошаговоВзбить миксером яйца, сахар (2 ст.л.) и соль до пышной пены.Влить молоко и снова взбить.Затем добавить просеянную муку и влить растительное масло (1 ст.л.).Хорошо перемешать миксером, чтобы не было комочков.Потом влить крутой кипяток, тщательно перемешать и оставить тесто «завариваться» на 15-20 минут.Тесто получается достаточно жидким.Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и влить тонкий слой теста.Жарить блинчики на среднем огне.Вот такие блинчики должны получиться.Кисточкой смазать каждый блин растопленным сливочным маслом.Приготовить начинку.В блендер добавить творог, сахар (2 ст.л.), сметану и малину.Хорошо взбить до получения однородной массы.Взять блинчик, намазать на него начинку не очень толстым слоем, сверху накрыть другим блинчиком и снова его смазать начинкой и так далее продолжать, пока не закончится начинка.Готовые блинчики поставить в микроволновку на 3-4 минуты, порезать на порционные кусочки, украсить по желанию и можно подавать к чаю.Приятного аппетита!