Паровые котлеты в мультиварке

Не забывайте о том, что блюда, которые мы кушаем должны быть не только вкусными, но и полезными! Этот рецепт паровых котлет в мультиварке поможет вам совместить приятное с полезным!

В последнее время я все чаще задумываюсь о здоровом питании, поэтому в моем рационе появляется больше блюд, приготовленных на пару. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептиков и рассказать, как сделать паровые котлеты в мультиварке. Это не только очень вкусные котлетки, но так же и полезные, ведь в них нет лишнего холестерина, который появляется при жарке, а все витамины и полезные вещества при этом сохранятся гораздо лучше. В общем, такое приготовление это явная польза и преимущество в чистом виде, и если вы, так же как и я, следите за своим здоровьем, то этот простой рецепт паровых котлет в мультиварке для специально вас.

Количество порций: 12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 196 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 12 порций

• Говядина (вырезка) — 600 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
• Молоко — 100 Миллилитров
• Чеснок — 1 Зубчик
• Яйцо — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сухари панировочные — 70 Грамм
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Для начала нам необходимо приготовить фарш, поэтому мы нарезаем мясо на куски и удаляем жировую прослойку.
2. Теперь мы измельчаем мясо либо при помощи блендера, либо несколько раз пропускаем его через мясорубку.
3. Чеснок и репчатый лук измельчаем и добавляем в фарш.
4. Затем выкладываем в миску с фаршем предварительно размоченный в молоке хлеб, сливочное масло, яйцо, солим и приправляем специями.
5. Теперь нам необходимо хорошенько вымешать фарш, чтобы он стал мягким и воздушным.
6. Мокрыми руками начинаем лепить из фарша котлеты и обваливаем каждую в панировочных сухарях.
7. Далее мы наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем емкость для приготовления пищи на пару и выкладываем на нее наши котлетки. Устанавливаем режим Варка на пару и время 45 минут. Сразу все котлеты не влезут, так что готовить будем небольшими партиями.
8. Когда котлеты будут готовы, мультиварка подаст звуковой сигнал. Перекладываем их на тарелку и подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!