Простой рецепт апельсинового поссета с лаймовыми взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 574 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 574 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливки 20% - ные 2 стаканаСахар ¾ стаканаСвежевыжатый апельсиновый сок 6 столовых ложекСливки 38% - ные ½ стаканаБелый мелкий сахар ¼ стаканаСок лайма 2 столовые ложкиЗеленый пищевой краситель на кончике ножаПошаговоВ сотейнике смешайте 20% - ные сливки и 3/3, стакана сахара. Поставьте на средний огонь и прогревайте, постоянно перемешивая. Доведите сливки до кипения и снизьте огонь до маленького. Варите еще 3 минуты. Снимите с огня. Вмешайте свежевыжатый апельсиновый сок без мякоти. Остудите. Снимите образовавшуюся пленочку с поверхности сливочной смеси. Разлейте поссет по креманкам или десертным бокалам. Накройте бокалы сверху пищевой пленкой, не касаясь поверхности поссета. Уберите в холодильник на 4 часа.Только перед подачей поссетов приготовьте взбитые сливки.Взбейте 38% - ные сливки до густоты (или любые другие сливки для взбивания), постепенно вводя мелкий белый сахар. Добавьте свежий лаймовый сок и малюсенькую капельку пищевого красителя. Заполните готовыми взбитыми сливками кондитерский мешок и украсьте ими поссеты.
Обалденный рецептик апельсинового поссета с лаймовыми взбитыми сливками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!