Сладкий пирог из слоеного теста

Если вы любите домашнюю выпечку, но нет времени долго стоять у плиты, тогда этот простой рецепт сладкого пирога из слоеного теста станет для вас настоящим спасением. Вкусно, несложно и весьма быстро.

Приготовить сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой - варенье, свежие или замороженные фрукты, ягоды и т.д. Это отличный вариант выпечки, которая всегда получается, вне зависимости от ваших кулинарных навыков.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 1 порцию

• Яблоко — 2-3 Штук
• Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
• Лимон — 1 Штука
• Сливочное масло — 1 Ст. ложка
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Ванилин — 1 Щепотка
• Корица — 1 Щепотка
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Слоеное тесто — 500 Грамм

Пошагово

1. Первым делом нужно достать слоеное тесто и дать ему растаять, если оно замороженное. Яблоки вымыть, обсушить и очистить от сердцевины и кожуры. В рецепт приготовления сладкого пирога из слоеного теста лучше использовать плотные яблоки.
2. Для начала переместить их в мисочку и полить соком лимона. Аккуратно перемешать. Параллельно поставить на огонь сковороду с высокими бортами и как следует ее разогреть.
3. Выложить сливочное масло и дать ему растопиться. Затем добавить на сковороду яблоки и коричный сахар (если его нет, подойдет и обыкновенный). На медленном огне потушить яблоки около 5 минут. Добавить ванилин, корицу и щепотку мускатного ореха. Через 3 минуты снять яблоки с огня и остудить.
4. Раскатать слоеное тесто и выложить в середину начинку. Аккуратно подогнуть края, чтобы яблоки не растекались, и отправить заготовку в морозилку на 15-20 минут. Таким образом, сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях не потеряет форму при выпечке. Затем переложить на противень и смазать взбитым яйцом с молоком. Отправить противень в разогретую духовку.
5. Выпекается пирог недолго, как только верх подрумянится, его можно доставать из духовки. Нужно дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и подавать к столу. Дополнительно можно присыпать сверху сахарной пудрой или корицей.