Морковный пирог в мультиварке

Оранжевое настроение для любителей морковной выпечки.

Нежный, влажный, сладкий пирог с морковью. Очень вкусный и полезный. Нравится и взрослым, и детям.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 205 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Морковь 300 гр
• Яйца 4 шт.
• Сахар 100 гр
• Мука 150 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Ванилин (на кончике ножа) по вкусу
• Разрыхлитель 1 чайн. л.

Пошагово

1. Необходимые продукты.
2. Морковь натираем на мелкой терке.
3. Желтки отделяем от белков.
4. Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до побеления.
5. Добавляем размягченное масло и перемешиваем.
6. Вводим просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.
7. Добавляем натертую морковь, смешиваем до однородной массы.
8. В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
9. Вводим белки частями в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой методом складывания (снизу вверх).
10. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Выставляем режим выпечка на 80 минут.
11. После сигнала держим на Подогреве 15 минут.
12. Готовый пирог опрокидываем на смазанную маслом пароварочную вставку.
13. С нее перемешаем на блюдо. Присыпаем, по желанию, сахарной пудрой.
14. Удачной выпечки!
15. Как и всю выпечку из бисквитного теста, пирог необходимо несколько часов выдержать в холодильнике, чтобы избавиться от запаха яиц.
16. Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.