Несложный рецепт картофельной запеканки с грибами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 470 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 470 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 6 штукРепчатый лук 1 штукаСвежие шампиньоны 300 гСливочное масло 80 гСметана 20% - ная 150 гЧеснок 1 гПшеничная мука 1 чайная ложкаСоль по вкусуПетрушка по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуПошаговоСварить картофель до готовности, охладить, посолить, растолочь до пюреобразного состояния.Смешать половину сметаны с яйцом, ввести полученную массу в картофель, тщательно перемешать.Мелко нарезать лук, шампиньоны. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить в сковороду грибы.Как только грибы будут готовы, добавить сметану, соль, перец, муку, чеснок, тщательно перемешать.Вымазать форму мультиварки сливочным маслом, выложить поочередно: половину картофельной массы, грибную начинку, остатки картофельной массы.Поставить мультиварку на режим запекания на час.Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.При желании, за 5–10 минут до готовности запеканки, можно посыпать ее сыром.