Густой джем с кисло-сладким вкусом и ноткой корицы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеВремя подготовки: 1 ч 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 3 порциивишня лесная(или садовая)-600 гяблоки(сорт типа Мельба)-600 гсахар-600 гкорица молотая - на кончике ножаПошаговоВишню промыть и обсушить.Из вишни удалить косточки и засыпать половиной сахара. Дать постоять, чтобы вишня пустила сок.Яблоки промыть и нарезать дольками.Измельчить яблоки блендером до состояния пюре.Засыпать яблочное пюре остальным сахаром и нагревать на слабом огне, помешивая. Добавить корицу.Когда яблочное пюре закипит, добавить вишню с сахаром. Варить, осторожно помешивая до готовности(до нерастекающейся капли).В горячем виде разложить в простерилизованные банки и укупорить полиэтиленовыми крышками.Из данного количества продуктов получилось две 600-граммовых банки джема. Кусочек лета в банке готов!Вес яблок и вишни указан без сердцевин и косточек, то есть изначально яблок потребуется около 1 кг, вишни-700 г.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Gaapvjuq ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.