Куриный рулет в беконе

Национальная кухня:
  1. Weuuomkep

    By:Weuuomkepin: 26 фев 2017
    Зина Б

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28

    Безумно вкусный, румяный, хрустящий рулет с сочной курочкой внутри!

    Легко. Вкусно. Красиво.

    Сочный куриный рулет в беконе украсит любой праздничный стол.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рулеты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 175 килокалорий

    Куриный рулет в беконе

    Ингредиенты на 4 порции

    • Бекон (сырокопченный) 200 гр
    • Куриные грудки 2 шт.
    • Болгарский перец (красный) 1 шт.
    • Маринованные огурцы 4 шт.
    • Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)
    • Базилик 0.5 чайн. л.
    • Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
    • Майоран 0.5 чайн. л.
    • Укроп 0.5 чайн. л.
    • Петрушка 0.5 чайн. л.

    Пошагово

    1. Разделить на четыре филе две куриные грудки.
    2. Разрезать филе вдоль, но не до конца. Развернуть каждую, как книжку, переложить в полиэтиленовый пакет и с двух сторон отбить.
    3. Выложить бекон на пищевую пленку.
    4. Сверху на него положить филе, все поперчить, посолить, присыпать специями.
    5. На краешек положить огурцы и перец брусочками нарезанные.
    6. Осторожно свернуть бекон с грудками в рулет.
    7. Завернуть в рукав для запекания, завязать края, чтобы сок не вытек.
    8. Добавить раст. масла в противень с высокими бортиками, переложить в него рулет, водой холодной залить на 2 см.
    9. Печь рулет в рукаве в прогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.
    10. Разрезать рукав сверху, вынуть рулет, переложить на блюдо и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
    11. Соус из рукава перелить в соусник, его можно подавать к куриному рулету.
     

    Tpyliqyeh нравится это.

  2. sch_tanya

    By:sch_tanyain: 27 июл 2017
    Щурина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    53
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Kveeeavjw, Нгуен А, ivanyuk96 и ещё 1-му нравится это.
  3. ИраЧ

    By:ИраЧin: 9 апр 2018
    Чеченева Ира

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Полли_О нравится это.
Top