Простой рецепт блинницы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 455 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 455 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 200 гМолоко 1 лСахар 30 гЯйцо куриное 7 штукРастительное масло 40 гГречневая мука 75 гСоль 6 гСвежие дрожжи 20 гПошаговоДля того, чтобы сделать блинницу, нужно испечь пшеничные и гречневые блины.Пшеничные блины. 2 желтка, 3 г соли, сахар взбить миксером, во взбитую массу добавить половину молока, затем 125 г пшеничной муки, все перемешать, добавить половину растительного масла и 2 взбитых белка, перемешать и выпекать блины.Гречневые блины. Из оставшегося молока, 75 г пшеничной муки, дрожжей и 3 г соли замесить опару, поставить ее в теплое место на 1-1,5 часа. В готовую опару всыпать гречневую муку. Тесто взбить до получения однородной массы, добавить 2 взбитых желтка и оставшееся масло, перемешать, поставить в теплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, ввести в него 2 взбитых белка, перемешать и выпекать блины.Выпеченные пшеничные и гречневые блины сложить стопкой, чередуя и смазывая каждый блин взбитыми сырыми яйцами. Запечь в духовке. При подаче разрезать на порции.