Куриные котлеты с сырной начинкой

Простой рецепт куриных котлет с сырной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 173 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриный фарш 400 г.
• Молоко коровье 0.5 стак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр плавленый 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Специи и приправы 1 упак.
• Чеснок 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Пищевая соль 1 ч. ложк

Пошагово

1. Прошу вас вместе со мной принять участие в приготовлении куриных котлет с сыром. Уверяю вас, равнодушных не останется, разве только если вы вегетарианец. Итак, для этого нам понадобятся такие ингредиенты: свежий куриный фарш, яйцо, репчатый лук, плавленый сыр (у меня в жестяной банке), четверть батона, молоко, чеснок, приправа из сушеной зелени с перцем и сухой морковкой и луком, подсолнечное масло и соль, а также ваше хорошее настроение. Приступим.
2. Теперь беру батон и ломаю его на куски, кладу в отдельную емкость и заливаю молоком. Хлеб должен настоятся и впитать хорошенько жидкость. А в фарш добавляю яйцо, давлю дольку чеснока и солю.
3. Натираю лук на мелкой терке, добавляю его в фарш.
4. Размякший батон доминаю рукой так, чтобы не осталось комочков.
5. Соединяю батон и фарш. Все хорошо перемешиваю.
6. Теперь формирую котлеты. Фарш у меня немного непослушный. Чтобы было легче с ним «бороться» смочу руки водой. Беру немного фарша, а в середину кладу кусочек плавленого сыра, посыпаю приправой.
7. Формирую котлету так, чтобы сыр оказался внутри. Обмакиваю ее с двух сторон в муке.
8. «Полуфабрикаты» помещаю на раскаленную сковороду и жарю на среднем огне 7 минут с одной стороны.
9. Аккуратно переворачиваю и жарю 7 минут с другой стороны.
10. Вот и готовы наши котлеты. Приятного аппетита!