Вместо яблок можно использовать груши, ананасы, бананы и т.д. Можно приготовить ассорти из различных фруктов в тесте. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 15 порцийКоличество калории: 219 килокалорийИнгредиенты на 15 порций3 яйца50 г сахара100 г сметаны150 мл молока150 г муки3–4 яблокарастительное маслоПошаговоОтделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.Добавить сметану, перемешать.Добавить молоко.Добавить муку, хорошо перемешать.Белки взбить в пену.Белки добавить в тесто, аккуратно перемешать.Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать кружочками толщиной 6–7 мм.Кружочки яблок обмакнуть в тесто.Масло разогреть. Опустить в масло яблоки.Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!