Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления котлет из свёклы. Для любителей здорового питания и постящихся, свекольные котлеты – идеальный вариант на обед. Также отлично подойдут для людей, сидящих на диете, ведь свекла улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ. Хотя содержание полезных веществ и витаминов в сырой свекле намного выше, чем в вареной, зато вареная свекла лучше усваивается нашим организмом. Котлеты из свеклы хорошо сочетаются с отварным картофелем.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для раздельного питанияВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 330 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийСвёкла — 500 ГраммМанная крупа — 50 ГраммЯйца — 2 ШтукиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоСвеклу очищаем, нарезаем кубиками или ломтиками и отвариваем в небольшом количестве воды.Готовой свекле даем немного остыть, затем измельчаем ее в блендере или разминаем вилкой.Далее добавляем к свекле манную крупу и тщательно перемешиваем.Яйца взбиваем. Вливаем в свекольно - манную массу, молим, перчим по вкусу и снова тщательно перемешиваем.Из получившейся массы формируем котлетки и панируем их в манной крупе.Жарим свекольные котлеты на растительном масле до готовности.Наши котлеты из свеклы готовы! При желании можно украсить их зеленью. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила котлеты из свеклы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.