Испеките кексики в силиконовых формочках. Это очень удобно, кексики не прилипают, быстро в них пропекаются. Разнообразие силиконовых формочек позволит порадовать всех членов семьи, даже самых маленьких. Я результатом довольна, попробуйте и вы. Кексики в силиконовых формочках готовятся из теста из муки, сметаны, маргарина, яйца и сахара. Внутрь можно добавить любые сухофрукты.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийМука — 2 СтаканаТворог — 50 ГраммИзюм — 50 ГраммСметана — 160 МиллилитровМаргарин столовый — 120 ГраммСахар — 1 СтаканСода — 1 Чайная ложкаВанильный сахар — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаПошаговоПриготовим продукты. Ванильный сахар можно заменить любой фруктовой и ванильной эссенцией.Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут.Творог вилочкой растираем со сметаной и яйцом, сахаром. Можно предварительно творог пропустить через мясорубку, чтобы не было явных крупных комочков.Введите в тесто мягкий маргарин.Просейте муку, соедините её с содой, введите в тесто.В тесто добавьте отцеженный от жидкости изюм, можно и курагу или чернослив, что есть под рукой. Замешайте тесто.Берем силиконовые формочки. Их смазывать не нужно, просто разложите тесто по формам на треть. И поставьте в горячую духовку. Выпекайте при 200 градусах 30 минут, готовность проверяйте зубочисткой.Готовые кексики легко выходят из силиконовых формочек. Остудите и угощайте гостей! Приятного!