Сегодня на ужин приготовила мясо по-кремлёвски. Это вкусная говядина, томлёная со сливочным маслом. Рецепт очень простой несмотря на то, что мясо готовится не быстро. Просто это проходит практически без вашего участия, ничего не нужно мешать. Раз закладывается мясо с луком и маслом, а через час добавляются все специи. Очень вкусно, нежно и просто!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На праздникИнгредиенты на 7 порцийГовядина (мякоть) — 1 кгМасло сливочное — 180 гВода — 100 млЛук репчатый — 2 штСоль — 1 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Уксус столовый 9% — 1 ст. л.Чеснок — 10 зуб.ПошаговоВымыть мясо, нарезать кусочками против волокон.Выложить мясо в казан, сверху выложить лук нарезанный кольцами и влить в казан воду.Поверх лука выложить кусочки сливочного масла. Накрыть казан крышкой и томить мясо на маленьком огне в течении одного часа. Крышку не открывать.Через час в казан добавить сахар, соль, нарезанный чеснок и влить уксус. Снова накрыть казан крышкой и оставить ещё на час.Такую говядину можно сочетать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Готовила вчера мяса по-кремлёвски по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!