Котлетки Овощные на пару - очень полезные котлеты, которые будут поддерживать вашу фигуру в стройности и красоте! Летом такое блюдо - незаменимое. Пробуем!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Блюда на паруСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМолодой картофель — 4-5 Штук (Средней величины)Морковь — 1 ШтукаСыр — 200 Грамм (Желательно 45-50% жирности)Лук — 1 Штука (Небольшая)Яйцо — 2 ШтукиСоль, перец, специи — По вкусуБолгарский перец — 1 Штука (по желанию)ПошаговоВ летнюю жару, когда уже поспел урожай свежей картошечки и моркови, а в теплице доходит болгарский перец, можно готовить такие вот чудесные котлетки. Мультиварка отлично подходит для приготовления пищи на даче, если таковая имеется. Специи для котлеток подойдут ваши любимые, можно нарезать внутрь и укропа, петрушки, базилика - что растет, то и подойдет.Итак, как приготовить вкуснейшие овощные котлетки?Натереть на мелкой терке заранее очищенные овощи и сыр, болгарский перец можно просто нарезать мелко;Смешать все ингредиенты (овощи, сыр, специи, яйца);Сформировать небольшие шарики - котлетки;Положить в специальную посуду для приготовления блюд на пару;Поставить котлетки готовиться (у меня мультиварка) на программе пар, десерты 8 минут (в пароварке нужно около 12 минут).Посыпать готовые котлетки зеленью и подавать горячими к столу как самостоятельное блюда или с гарниром.Приятного аппетита!!!