Очень вкусная и быстро готовящаяся сладость на основе печенья, какао и кокосовой стружкиКоличество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порциипеченье — 100 Граммвода — 50 Миллилитровкакао — 2 Ст. ложкикокосовая стружка — 40 Граммсахарная пудра — 40 Граммсливочное масло — 40 Граммкокосовый ликер — 1 Чайная ложкаПошаговоПеченье измельчаем в блендере, как можно мельче, добавляем какао, воду итщательно перемешиваем. Должна получиться хорошо лепящаяся масса.Теперь делаем кокосовый слой. Интенсивно перемешиваем стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер с помощью блендера. Начинаем иизмельчатт с кокосовой стружки и постепенно добавляем остальные ингредиенты.Застилаем рабочую поверхность бумагой для выпечки, распределяем по ней шоколадную массу и разравниваем в виде большого прямоугольника, примерно размером 20 на 25 см.Наносим на шоколадный слой кокосовый крем и снова разравниваем.С помощью бумаги сворачиваем рулет, начиная с более узкой стороны. Кладем швом вниз, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час.Когда рулет готов, нарезаем его на множество маленьких рулетиков и подаем холодными.Приятного аппетита!