Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы

Простой рецепт котлеток из зеленого гороха и красной чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 234 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• горох зеленый - 1 стакан
• чечевица красная - 1 стакан
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 1-2 ст. л.
• соль - по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Пошагово

1. Отдельно друг от друга промыть и сварить горох и чечевицу.
2. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Овощи потушить на сковороде, добавив немного растительного масла.
3. Смешать горох с чечевицей и овощами. Растолочь их толкушкой или измельчить в блендере. Посолить и добавить муки, чтобы фарш не был жидким. Сформовать котлетки и обжарить с двух сторон на сковороде в растительном масле.
4. Котлетки получаются очень нежные и вкусные! Можно также запечь их в духовом шкафу или приготовить в пароварке: тогда у вас получится диетическое блюдо.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления