Вкусный кекс на базе натурального йогурта прекрасно подойдет на завтрак, если подать его со сливочным сыром Филадельфия и фруктами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 80 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 5 порцийЙогурт натуральный 125 гСахар коричневый 180 гМука 300 гЯйцо куриное 3 шт.Масло растительное 60 млКокосовая стружка 125 гРазрыхлитель 1 ч. л.Тертый миндаль для украшения 1 ст. л.ПошаговоВ миске смешать йогурт, сахар и яйца. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.Добавить растительное масло и тертый кокосовый орех, вымесить тесто, пока оно не станет однородным.Выложить в форму для кексов пергаментную бумагу, вылить тесто, посыпать кокосом и миндалем. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.