Кекс морковный в мультиварке

Солнышко выглянуло и подрумянило лица тех, кто много времени проводит на улице. Подрумянить щечки может не только солнышко, но и морковь. Приготовьте кекс морковный в мультиварке. Вкусно и полезно!

Количество порций: 7-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 7 порций

• Морковь — 3-4 Штук
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Орехи дробленые — 100 Грамм
• Мука — 40 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 80 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Сахарная пудра — По вкусу

Пошагово

1. Как приготовить кекс морковный в мультиварке?
2. Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке.
3. Орехи выложите на кухонное полотенце, свяжите края и постучите по ним скалкой.
4. Нам понадобится цедра лимона и его сок. Отделить желтки от белков.
5. Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте орехи, морковь, цедру и сок лимона. Тщательно перемешайте.
6. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Добавьте желтки и хорошенько перемешайте.
7. Белки надо взбить в белую густую пену, добавив щепотку соли. Затем медленно, помешивая, введите взбитые белки в тесто.
8. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто, закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар», установив температуру - 120 градусов, а время - 40 минут.
9. Готовый кекс морковный остудите прямо в мультиварке, затем выложите на сервировочное блюдо.
10. Из бумаги вырежьте контур морковки с хвостиком, положите на центр кекса, присыпьте сахарной пудрой, бумажку снимите.
11. Кекс морковные в мультиварке готов!
12. Приятного аппетита!