Хочу поделиться рецептом вкусного и простого пирога. Готовить его абсолютно несложно, продукты используются простые и доступные. Порадуйте семью за ужином пирогом с мясом и капустой! Для приготовления пирога нам надо подготовить тесто и начинку. В начинку пойдет фарш, капуста, специи. Перед запеканием пирога в духовке его можно для красоты взбитым белком, готовый пирог будет более насыщенного цвета. Зовите гостей и членов семьи за стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКапуста — 500 ГраммМясной фарш — 400 ГраммСоль, приправы, свежая зелень — По вкусуКефир — 1 СтаканМайонез — 1 СтаканЯйцо — 3 ШтукиСода — 1 Чайная ложкаМука — 8 Ст. ложекМасло растительное — По вкусу (Для смазки формы. )ПошаговоКефир и майонез вылейте в миску, добавьте соду и яйца.Добавьте муку и взбейте смесь миксером. Тесто готово, пока отставим в сторону и займемся начинкой.Капусту мелко порежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту. Нарежьте зелень – укроп, петрушку, лук. Фарш обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты – капусту, зелень и фарш.Смажьте форму для пирога маслом и вылейте половину теста. Сверху выложите начинку.Начинку залейте второй половиной теста.Поставьте пирог в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут. За несколько минут до окончания готовки проверьте готовность деревянной палочкой.