Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться. В моем дома завтрак номер один - это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра - тогда вообще королевский завтрак получается За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 314 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 3 ШтукиСыр — 100 ГраммМолоко — 50 МиллилитровСливочное масло — 25 ГраммСоль, перец — - По вкусуПошаговоРазогреваем сухую сковороду на среднем огне.Растапливаем в ней сливочное масло.Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.Яичница - болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.