Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие! Такой рецепт приготовления блинчиков на кислом молоке без яиц, возможно, и потребует чуть больше времени, чем на готовку обычных блинов. Но если присмотреться, - что же тут сложного - всего-то молоко подогреть! А в остальном - тот же рецепт, известный нам с детства! Не верите? Смотрите сами! Я расскажу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, а вы убедитесь сами, как это просто!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 116 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийМолоко кислое — 1 ЛитрМука — 2.5 СтаканаМасло сливочное — 60 ГраммМасло растительное — 2 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 0.5 Чайных ложкиСода — 0.5 Чайных ложкиПошаговоСмешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!