Несложный рецепт сладкой вермишели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюВермишель 200 гВода 400 млТопленое сливочное масло 4 столовые ложкиСахар 350 гКардамон 10 штукМолоко 500 млШафран щепоткаИзмельченный миндаль 1,5 столовые ложкиИзмельченные фисташки 1,5 столовые ложкиЛимонный сок по вкусуПошаговоВ кастрюлю влить необходимое количество воды, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения.В отдельной кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне. Добавить вермишель и кардамон. Готовить на среднем огне, помешивая вермишель, чтобы она равномерно меняла цвет на золотисто - коричневый.Как только цвет вермишели изменится, влить сахарный сироп. Варить на медленном огне 15 минут до испарения воды, постоянно помешивая.Добавить молоко и довести до кипения. Добавить немного лимонного сока (это поможет вермишели абсорбировать молоко). Продолжать готовить (помешивая).Добавить шафран, миндаль, фисташки. Готовить еще 1-2 минуты.Подавать после того, как вермишель немного остынет (вкуснее всего через 20 минут после приготовления).
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - petrechenko79 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.