Простой рецепт котлет из говяжьей печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 171 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 171 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовяжья печень 500 г.Лук репчатый 1 шт.Хлеб белый 100 г.Куриное яйцо 1 шт.Пищевая соль 5 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоКотлеты из говяжьей печени понравятся каждому. Их можно употреблять и на обед и на ужин и даже на завтрак. Готовятся они очень просто. Печень разрежем на куски. Лук порежем на части так, чтобы он помещался в мясорубку. Кусок сухого хлеба замочим в воде или молоке.Пропускаем через мясорубку сначала печень, потом лук, а затем размоченный хлеб. Добавляем соль и разбиваем яйцо.Всё хорошо перемешиваем. В сковородку наливаем масло, разогреваем до максимальной температуры и ложкой выкладываем фарш.Жарим буквально одну минуту, когда края котлет поменяют цвет, затем аккуратно, но быстро переворачиваем на другую сторону и жарим ещё минутку. Готовые котлетки складываем в кастрюлю.Печёночные котлеты хорошо сочетаются с макаронами, картошкой и овощными салатами. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из говяжьей печени! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!