Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийфиле скумбрии - 800 гбананы - 2-3 шт.апельсиновый сок - 3 ст. л.бекон - 100 гяблоки - 2 шт.йогурт или сметана - 150 гсоевый соус Kikkoman - 3 ст. л.масло сливочное - 50 гчабер - 2 веточкисоль по вкусуперец по вкусуПошаговоФиле скумбрии нарезать на полоски шириной примерно 4 см.Скумбрию посолить и поперчить по вкусу.Очищенные бананы нарезать на кружочки (ширина кружочков должна равняться ширине бекона) и полить апельсиновым соком.Рыбу и бананы отложить в сторону, сделать яблочный соус. На крупной терке натереть очищенные от кожуры яблоки, а затем пассеровать их в сливочном масле.Добавить к яблокам йогурт или сметану плюс соевый соус Kikkoman. Потомить соус 3 минуты.Свернуть филе так, чтобы получились рулеты. Бананы обернуть беконом и нанизать на палочки, чередуя с филе скумбрии.Жарить шашлык на гриле в течение 10 минут. Подать к готовому шашлыку яблочный соус.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлыке из рыбы с яблочным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из рыбы с яблочным соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
сегодня первый раз готовила шашлык из рыбы с яблочным соусом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.