Простой рецепт медового ванильного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 102 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты мороженогоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 102 килокалорийИнгредиенты на 5 порций3/4 стакана сахарного песка1/1, стакана меда1/1, стакана воды1 яйцо3 стакана холодных сливок1 столовая ложка ванилинащепотка солиПошаговоСахарный песок, мед и воду, медленно подогревая, доведите до кипения так, чтобы растворился сахар, после чего снимите с огня и охладите. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. После этого бросьте в смесь кусочки льда и снова хорошо перемешайте. Добавьте 1 стакан сливок и полученную смесь взбивайте 5 минут до загустения. Добавьте оставшиеся сливки, ванилин, соль и опять хорошо взбейте. Залейте смесь в машину для мороженого и замораживайте согласно инструкции.Рассчитано на более 1 л мороженого. ВАРИАНТ ЭТОГО МОРОЖЕНОГО: «КОНЬЯЧНАЯ ВАНИЛЬ» Взять 1 и 1/1, стакана сахарного песка, а мед полностью исключить; вместе с охлажденными сливками добавить в смесь 1/1, стакана коньяка.
Вкуснятина, обожаю медовое ванильное мороженое Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, gorlova76
Именно медовое ванильное мороженое часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.