Рисовые котлеты в панировке

Простой рецепт рисовых котлет в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 367 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 367 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Рис длиннозерный 200 г.
• Куриное филе 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сухари панировочные 50 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Растительное масло 100 мл.
• Вода по вкусу

Пошагово

1. Мало того, что котлеты получатся вкусными, так еще и этот рецепт в каком - то роде экономичный. Для приготовления нам необходимо подготовить все ингредиенты из списка. Куриное филе можно заменить фаршем, куриное яйцо берем одно (лучше, если оно будет крупным), рис отвариваем в подсоленной воде, не доводя до полной готовности, немного не доваривая. С остальными ингредиентами все и так понятно.
2. Рис отварной необходимо смешать с мелко нарезанным свежим куриным филе. По вкусу необходимо все посолить. Мешать все нужно руками. После чего разбить одно куриное яйцо и перемешать до однородной массы уже при помощи столовой ложки.
3. Из готового фарша сформовать небольшого размера котлеты округлой формы и хорошо обвалять в панировочных сухарях. Сверху также необходимо их обсыпать.
4. Сковороду хорошо разогреваем, вливаем большую часть масла, а остальную уже в процессе жарки подливаем. Выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон под крышкой на умеренном огне до образования румяной корочки.
5. Переворачиваем котлеты аккуратно, желательно при помощи деревянной лопатки, если имеется. Готовым котлетам дать немного остыть, выложить на порционную тарелку и подавать с любимым соусом, можно соевым. Украсить по желанию. Приятного аппетита!