Пирог из слоеного теста с начинкой из капусты, зеленого лука и яйца

Простой рецепт пирога из слоеного теста с начинкой из капусты, зеленого лука и яйца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 250 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Дрожжевое слоеное тесто по вкусу
• Белокочанная капуста по вкусу
• Зеленый лук ½ пучка
• Яйцо куриное 4 штуки
• Укроп по вкусу
• Смесь пряных трав по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Готовое слоеное тесто раскатать на два пласта примерно 30 х18 см, толщиной 2 мм.
2. Нижний слой уложить с помощью скалки в противень на смазанную маслом пергаментную бумагу.
3. Уложить ровным слоем фарш из припущенной капусты, мелко порубленных вареных яиц и порезанного свежего зеленого лука, предварительно перемешанного и сдобренного специями по вашему вкусу.
4. Сверху уложить второй слой теста, тщательно защипать края. Верхний слой теста для украшения можно ножом прочертить клеточками или проделать в нем небольшие отверстия.
5. Промазать пирог взбитыми желтками пищевой кисточкой.
6. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут, (готовность определите сами, исходя из своего опыта пользования духовкой).
7. Вынув готовый пирог из духовки, накройте салфеткой и дайте ему постоять минут 10–15.
8. После этого нарежьте на порционные куски и подавайте к сладкому чаю с лимоном, либо вместо хлеба к первым блюдам.

Попробуйте приготовить этот несложный пирог вместе с детьми, поверьте, они получат удовольствие. Приятного аппетита!