Простой рецепт тортильи в перце узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийперец болгарский 2-3 шт.яйца куриные 2 шт.картофель 2 шт.перец черныймасло подсолнечноечесноксольПошаговоОчищенный картофель нарезать маленькими кубиками и обжарить в масле до готовности.Взбить яйца, добавить соль, черный перец, чеснок и обжаренный картофель.Зеленые перцы почистить, вымыть, обсушить и начинить овощной смесью.Прижать «отверстием» к сковороде и готовить под крышкой на среднем огне около 7-10 минут.Готовые перцы выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру.