Сочный и вкусный ягодный пирог из песочного теста.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, ПикникИнгредиенты на 6 порцийНачинка:крыжовник - 2 ст.сахар коричневый - 2 ст. л.корица молотая - 1/1, ч. л.Тесто:мука - 400 гмасло сливочное - 200 гконьяк - 1 ч. л.сметана - 1 ст. л.сахар - 1/1, ст.цедра лимонаПошаговоХолодное масло порубить в просеянную муку, добавить оставшиеся ингредиенты и замесить рассыпчатое тесто. Выложить тесто в форму, сформировать бортик.Выложить крыжовник, посыпать сахаром и корицей. Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.Приятного аппетита!