Мясные котлеты с лисичками и гречневыми хлопьями

Если вам надоели обыкновенные скучные котлеты, то загляните в этот рецепт! Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусное, ароматное и сытное блюдо - мясные котлеты с лисичками и гречневыми хлопьями. Оно понравится и взрослым и детям, внесет разнообразие в повседневное меню. На гарнир можно подать картофельное или овощное пюре, легкий салат или рассыпчатую гречневую кашу с маслом.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 196 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 600 г
• Лисички — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Гречневые хлопья — 1 горст.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Приправа Перец и чеснок — по вкусу
• Картофель — 2 шт
• Майоран — 1 щепотка
• Панировочные сухари
• Масло растительное
• Соль — по вкусу

Пошагово

1. Мясо и лук порезать.
2. Лисички хорошо помыть. И так же порезать.
3. Добавить порезанный картофель.
4. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.
5. Добавить в фарш яйца, гречневые хлопья соль, майоран и приправу.
6. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.
7. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
8. Пожарить с двух сторон на растительном масле, до готовности.
9. Приятного аппетита!