Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд. Рулет готовится из филе и специи, запекается в форме или пакете от молока в духовке. Рулет из горбуши будет иметь красивую квадратную форму. Смотрится замечательно. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 9 дн 12 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийФиле горбуши — 500 ГраммФиле скумбрии — 300 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСмесь для рыбного заливного — 50 ГраммВода — 50 МиллилитровПошаговоРазделайте рыбу на филе.Разложите филе горбуши на доске шкуркой вниз.Посыпьте филе смесью для заливного, , поверх филе разложите порезанный зубчик чеснока.Также разложите филе скумбрии, посыпьте смесью и чесноком.Скрутите из филе со специями руле.Поместите рулет в пакет из под молока (пакет типа Тетрапак), добавьте воды. Пакет оберните фольгой, чтобы он не сгорел и поставьте в духовку на 1 час при 250 градусах.Готовый рулет оставьте в пакете, охладите и оставьте в холодильнике на ночь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.