Простой рецепт постных перловых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 102 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 102 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПерловая крупа 1 стак.Лук репчатый 1 шт.Картофель 3 шт.Чеснок 10 г.Поваренная соль 0.5 ст. ложкПерец черный молотый 3 г.Подсолнечное масло 3 ст. ложкВода 3 стак.ПошаговоПерловку отварить и немного охладить.Овощи порезать и измельчить в блендере. Также можно для этого использовать мясорубку.Перловку также измельчить в блендере или мясорубкой.Смешать овощи с крупой, фарш почти готов.Добавить специи, перемешать и можно лепить котлетки. Перловка довольно клейкая, так что можно формировать и более крупные котлетки, не боясь что они распадутся, чтобы сэкономить временя на готовке.Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности. Подавать их можно как с каким - то овощным гарниром, так и с крупой.
Рецепт постных перловых котлет понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо