Несложный рецепт соленого овсяного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 385 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 385 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное 200 г.Сахар 150 г.Мука пшеничная 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Овсяные хлопья 150 г.Разрыхлитель теста 2 ч. ложкИзюм 100 г.Пищевая соль 2 ч. ложкКоньяк 50 мл.Корица 0.5 ч. ложкПошаговоОсобенность этого печенья заключается в том, что у него ярко выраженный солено - сладкий вкус из - за того, что в рецептуру входит приличное количество соли (результат эксперимента). Итак, какие продукты понадобятся (на фото нет коньяка).Тщательно промыть изюм и залить его коньяком, чтобы он настоялся в алкоголе. Если печенье будет печься для детей, то залить промытый изюм кипятком и накрыть крышкой.Мягкое масло растереть миксером с сахаром до получения однородного крема.По одному вбить яйца, взбивая смесь после каждого добавления яйца.Добавить соль и корицу. Перемешать.Засыпать овсяные хлопья (можно использовать овсяную муку, тогда печенье будет более однородным по текстуре), перемешать.Добавить пшеничную муку и разрыхлитель (можно не просеивать). Слить коньяк (или кипяток) с изюма, добавить изюм в тесто. Перемешать все ингредиенты до получения теста. Накрыть емкость пищевой пленкой и отправить тесто на час в холодильник.От теста отрывать влажными руками кусочки теста, формировать шарики. Выкладывать печенье на смазанный сливочным маслом лист пекарской бумаги. Выпекать печенье около 15 минут при 180 градусах до золотистого цвета.Готовое печенье сразу же переложить на решетку, чтобы оно остыло. Подавать с молоком, чаем, кофе. Вкус необычный, пикантный. Вкусно! Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соленое овсяное печенье, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.