Капустная кулебяка

Если вы любите домашнюю выпечку и хотите разнообразить свои любимые рецепты, предлагаю вам рецепт приготовления капустной кулебяки в слоеном тесте. Это очень вкусно и аппетитно.

Очень простая в приготовлении капустная кулебяка в домашних условиях - хорошая альтернатива пирожкам. Минимум усилий и прекрасный результат удивит как взрослых, так и детей. Сочная внутри начинка и хрустящая корочка сверху идеально сочетаются.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кулебяка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 102 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Слоеное тесто — 500 Грамм
• Капуста — 500-600 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Капусту вымыть и нарезать средними кусочками. При желании можно нашинковать мелко на терке.
2. На сковороду с высокими бортами или в сотейник выложить капусту. Отправить на огонь и тушить до мягкости.
3. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. При желании для цвета в рецепт приготовления капустной кулебяки можно добавить томатный соус или парочку очищенных от кожицы помидоров.
4. Слоеное тесто разморозить и раскатать немного.
5. Капусту немного остудить и вбить яйцо. Аккуратно перемешать и начинка уже готова.
6. Выложить на середину теста начинку. Для того, чтобы красиво завернуть, сделать небольшие надрезы на краях теста.
7. Заворачивать поочередно, закрывая начинку.
8. И вскоре капустная кулебяка в домашних условиях будет готова к выпечке. При желании верх можно смазать взбитым желтком.
9. Из указанного количества ингредиентов может получиться 2 штуки среднего размера. Выложить их на противень, чуть смазав его маслом или застелить пергаментом. Отправить в разогретую духовку минут на 20. Вот и весь простой рецепт капустной кулебяки.