Быстрый и простой в приготовлении яблочный пирог!Очень простой кулинарный рецепт. Называется Гости на пороге потому, что готовится крайне быстро пришел к нам из американской кухни. Самое трудное в приготовлении этой еды- не съесть пирог до прихода гостей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМука (можно чуть больше) 1 стак. (200 мл)Яблоки 3 шт.Яйца 6 шт.Сахар 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 70 грПошаговоИтак, приступим. Тесто можно приготовить двумя способами. Способ 1Взбиваем желтки с 0,5 стакана сахара, добавляем муку, перемешиваем. Отдельно миксером взбиваем белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Аккуратненько, мешая в одном направлении, перемешиваем белковую пену с тестом. Так у нас получится воздушный бисквит.Способ 2Не отделяя белки от желтков, взбиваем яйца со всем сахаром. Со всем 1 стаканом, а не со всем, что есть в доме. Добавляем муку, перемешиваем. Так мы получаем более плотный пирог.Дальше все очень просто. Яблоки моем, чистим, режем кубиками или дольками. Мне больше нравится дольками, так красивее. Форму для будущего пирога чуть - чуть нагреваем, чтобы удобнее было смазывать 20-ю г сливочного масла. После смазки посыпаем форму мукой или панировкой. Выкладываем яблоки. Оставшееся масло нарезаем кусочками и живописно, но равномерно, раскладываем между яблоками. Сверху выливаем тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем 20-30 минут. На готовность проверяем путем протыкания пирога спичкой или зубочисткой. Если тесто не липнет, значит готово.