Торт с лаймом

Торт с лаймом смотрится очень нарядно и празднично. Его можно смело приготовить на домашнее торжество, юбилей или день рождения. Готовится без выпечки.

Торт готовится без выпечки. Сначала измельчите печенье, смешайте его с растопленным маслом и поместите в форму. Хорошо утрамбуйте и поставьте в холодильник на полчаса. Тем временем выдавите сок из лайма, смешайте его со сметаной, сыром, сахаром, ванилью и хорошо взбейте. Добавьте растворенный желатин, смесь влейте в форму поверх печенья и уберите в холодильник на 2 часа. Далее разведите желе, вылейте его в форму поверх белого слоя и верните торт в холодильник еще на 5 часов. Затем снимите края разъемной формы, украсьте торт дольками лайма и листиками мяты и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 234 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• Печенье — 200 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сметана — 500 Грамм
• Сливочный сыр — 150 Грамм
• Сахар — 120 Грамм
• Ванильный сахар — 10 Грамм
• Желатин — 10 Грамм
• Лайм — 1 Штука
• Веточка мяты — 1 Штука
• Пакет зеленого желе — 1 Штука
• Вода — 100 Миллилитров

Пошагово

1. Измельчите печенье в крошку и смешайте его с растопленным маслом.
2. Полученную массу равномерно распределите в круглой форме, хорошо утрамбуйте и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Замочите желатин в воде на 10 минут, затем прогрейте на слабом огне до полного его растворения. Остудите.
4. Лайм разрежьте на три части, середину оставьте для украшения, а с боковых частей отожмите сок. Добавьте в сок сметану, сливочный сыр, сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте. Не останавливаясь, влейте желатин. Получившуюся смесь влейте в форму поверх печенья и уберите в холодильник на 2 часа.
5. Разведите желе по инструкции, уменьшив количество воды и вылейте форму поверх белого слоя. Поставьте в холодильник на 5 часов для полного застывания. Затем снимите края разъемной формы.
6. Оставшийся лайм порежьте на тонкие кружочки, посыпьте их сахаром и украсьте торт. Также можно листики свежей мяты. Нарежьте на порции и подайте на стол.