Простой рецепт быстрого рулета с колбасой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПовод: Ланч, ПикникИнгредиенты на 4 порции300 г колбасы2 больших листа тонкого армянского лаваша200 г натурального густого йогурта2 яйца200 г сыра для тостовсоль, свежемолотый черный перецПошаговоВ миске взбейте два яйца до однородности. Отлейте немного для смазывания рулета. К большей части добавьте йогурт, посолите и поперчите. Взбейте вилкой.Расстелите на столе лист лаваша, длинной стороной к себе. Смажьте всю его поверхность яично - йогуртовой смесью.Колбасу нарежьте тонкими большими ломтиками. Выложите половину кусочков на лаваш по всей длине, отступив от края около 5 см. Сверху выложите половину сыра.Сверните лаваш рулетом, промазывая обратную сторону яично - йогуртовой смесью. То же самое сделайте со вторым листом.Рулеты выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте поверхность яйцом. Запекайте при 180 °С 10–15 мин. плюс 2 мин. под грилем. Достаньте из духовки, остудите и каждый рулет разрежьте на 8–10 частей. При желании его можно, не разрезая, завернуть в фольгу и перед подачей – на пикнике – немного прогреть на решетке и потом уже разрезать на порционные куски.
Спасибо за рецепт, готовила быстрый рулет с колбасой и сыром на день рождения сестры Всем понравилось