Непростой рецепт сметанных кексов с клюквой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 68 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порциймука 2,5 ст.разрыхлитель 2 ч. л.цедра лимона 3 ч. л.сахар 1 ст.клюква (сушеная) 1 ст.масло сливочное 90 гсметана 3/3, ст. + 2 ст. л.молоко коровье 1/1, ст.яйца куриные 2 шт.лимонный сок 1 ст. л.сыр (сливочный) 150 гсахарная пудра по вкусуПошаговоПростые в приготовлении, но очень вкусные и ароматные кексики с шапочкой из сливочного крема.В большой миске соединить вместе просеянную с разрыхлителем муку, лимонную цедру, сахар и клюкву, предварительно залитую кипятком и обсушенную.В середине мучной смеси сделать углубление и поочередно добавить растопленное масло, сметану, молоко, яйца и лимонный сок.Вымешать.Тесто выложить в подготовленные формочки.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.Для украшения сливочный сыр взбить со сметаной и сахарной пудрой, добавить пищевой краситель, перемешать.С помощью кондитерского мешка украсить кексики.Можно еще украсить сахарными бусинками.Приятного аппетита!
@ВикаП, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сметанные кексы с клюквой по этому простому рецептику.