Сложный рецепт макового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 193 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 193 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийДля коржей:яйцо (белок) - 4 шт.яйцо - 4 шт.сахар - 1/1, стаканарастительное масло - 2 ст. л.ванильная настойка - 1 ч. л.мука - 3 ст. л.молотый мак - 1/1, стаканапекарский порошок - 1 ч. л.Для крема:молоко - 1 стакансливки для взбивания - 250 мллимон - 1 шт.крахмал - 1 ст. л.сахар - 1/1, стаканаяйцо (желток) - 2 шт.белвй шоколад - 80 гПошаговоДля приготовления крема цедру с лимона снять полосками, сок отжать.Смешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне, мешая, довести до кипения. Добавить сок и цедру, проварить до загустения. Добавить шоколад.Крем поставить остывать ( накрыть пищевой пленкой). Убрать в холодильник на час.Аккуратно, методом складывания перемешать сухую смесь со взбитыми яйцами. Яйца, белки и сахар взбивать 5 минут, пока не посветлеют и не приобретут объем. В конце взбивания добавить растительное масло, ванильную настойку. Смешать немного соли, муку, мак, пекарский порошок.Вылить на стандартный лист, застеленный пекарской бумагой, разровнять и испечь до легкой золотистости в течении 7-8 минут ( духовку нагреть заранее до 200° С).Достать корж из духовки, накрыть листом пекарской бумаги, сверху полотенцем и так охладить.Снять верхний лист бумаги и с ним снимется тонкая верхняя пленочка.Разрезать корж на три полосы – поперек.Взбить сливки, добавить желтковый крем и натертый шоколад. Собрать торт.