Нежная, сочная, сытная запеканка. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 269 килокалорийИнгредиенты на 6 порций600 г филе индейки1 кг картофеля400 г брокколиДля соуса:1 л молока100 г сливочного масла100 г мукисольперецПошаговоМясо нарезать небольшими кусочками.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.В форму (я использовала форму размером 30×20 см, высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.Посолить, поперчить.Готовим соус. Масло растопить.Добавить муку, слегка обжарить.Влить молоко. При постоянном помешивании варить до загустения. Посолить, поперчить.На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.Приятного аппетита!