Рецепт приготовления орехового кекса на коньяке. В процессе приготовления данного блюда десерт получается ароматный, нежный и очень вкусный. Не смотря на то, что в приготовлении десерта используют коньяк, его смело можно давать детям. Так как в процессе приготовления кекса весь алкоголь полностью испаряется.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 191 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииСливочного масла — 130 ГраммСахар — 1 СтаканКоньяка — 2 Ст. ложкиЯиц — 3 ШтукиМука — 1 СтаканСоль — 0,25 Чайных ложкиОрехи — 0,5 СтаканаРазрыхлитель — По вкусуПошаговоВ миске смешиваем масло и сахар (масло предварительно надо нагреть при комнатной температуре). Теперь все тщательно перемешиваем. Добавляем немного коньяка и снова все перемешиваем.Затем разбиваем сюда яйца и до однородной массы снова все хорошенько перемешиваем.Теперь смешиваем разрыхлитель и муку и добавляем в приготовленную смесь. Вымешиваем хорошенько тесто до консистенции густой сметаны. Очищаем орехи и добавляем в тесто. Заменять орехи можно изюмом.В разъемную форму выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем минут сорок - сорок пять, температура сто восемьдесят градусов. Смазывать форму маслом не обязательно.Затем кекс вынимаем, даем остыть, и подаем к столу. Приятного аппетита!