Простой рецепт мятных маффинов с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 237 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 237 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 220 гРазрыхлитель теста 3 чайные ложкиТростниковый сахар 220 гСливочное масло 100 гЯйцо куриное 3 штукиМолоко 150 млКлубника 200 гТемный шоколад по вкусуЭкстракт мяты 1 млПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов (отметка 6).Смешайте муку с разрыхлителем и с сахаром в большой миске.Отдельно взбейте яйца с молоком (можно в миксере). Растопите масло (например в микроволновке) и влейте в яичную смесью Снова взбейте.Соедините обе смеси, сухую и жидкую, добавьте пару капель мятного экстракта и хорошенько перемешайте (можно также в миксере).Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте ягоды к тесту. Аккуратно перемешайте.В форму на 12 маффинов поместите силиконовые формочки среднего размера. Заполните их тестом, оставив полсантиметра. Выпекайте в течение примерно 18 минут (маффины должны хорошенько подняться и слегка подрумяниться).По приготовлению, оставьте маффины в формах на 15 минут немного остыть. Затем используйте растопленный шоколад, шоколадную крошку или шоколадные карандаши для украшения маффинов.Можно использовать свежую, замороженную или консервированную клубнику. Вместо мятного экстракта можно добавить ароматизатор.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)