Овощные котлеты – это всегда отличная альтернатива мясным и куриным, особенно если вы решили немного отдохнуть от тяжелой пищи животного происхождения. Так что эти полезные котлеты из цукини будут очень кстати.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 159 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийЦукини средний 1 шт.Лук средний 1 шт.Яйцо куриное 1 шт.Овсяные хлопья 80 гСыр тертый 30 гПетрушка несколько веточекКарри (в порошке) 2 ч. л.Чеснок 1 зубчикМасло оливковое по необходимостиСоль, перец по вкусуПошаговоЛук очистить, мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до мягкости.Цукини натереть на крупной терке, добавить нарубленную петрушку, очищенный и выдавленный чеснок, а также овсяные хлопья.В отдельной миске взбить яйцо с двумя столовыми ложками воды, добавить карри, соль и перец.Яичную смесь добавить к остальным ингредиентам вместе с обжаренным луком и тертым сыром. Все тщательно перемешать.Руками сформировать небольшие котлеты и обжарить их на горячей сковороде с оливковым маслом с двух сторон до румяной корочки.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах из цукини зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!