Вы ведете здоровый образ жизни, следуете вегетарианской или сыроедческой диете? Тогда этот рецепт, как приготовить сыроедческие котлеты — вкусные и полезные — специально для вас! Не проходите мимо! Девиз этого блюда — очень легко, быстро и полезно! Всего 10-15 минут — и здоровый обед готов! Думаю, эти котлеты смогут понравиться не только сыроедам. Обязательно включите их в свое меню! Готовьте здоровую и вкусную пищу!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииОрехи грецкие — 1 Стакан (или миндаль)Морковь натертая — 1 СтаканЛук репчатый — По вкусуСок лимонный — 1 Ст. ложкаЧеснок — 1 ЗубчикМасло оливковое — 2 Ст. ложкиВода — 50 МиллилитровСоль — По вкусуКориандр молотый — 1/1, Чайных ложкиМускатный орех — 1/1, Чайных ложкиУкроп сушеный — 1 Чайная ложкаПаприка сушеная — 1 Ст. ложка (для посыпки)ПошаговоВозьмите одинаковое количество моркови и «активных» орехов. «Активными» орехами называются те, что замочены в холодной воде на несколько часов и просушены. Добавьте любимые специи, чеснок и лук по вкусу. Если лук очень горький, советую порезать его мелко и замариновать в лимонном соке на 10 минут.Все ингредиенты отправьте в блендер и измельчите до консистенции фарша. При необходимости добавьте немного воды.Из полученного фарша сформируйте котлетки, присыпьте их сушенной паприкой.Приятного аппетита!